Descubra curiosidades incríveis e fatos estranhos sobre café que você nunca imaginou! Explore agora surpresas sobre a bebida mais amada do mundo.
O café é uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo, sendo parte indispensável da rotina de milhões de pessoas.
Mas, apesar de sua popularidade, existem muitos fatos curiosos e pouco conhecidos sobre essa bebida fascinante.
Se você quer saber quais são os fatos mais estranhos do café, leia o artigo abaixo e surpreenda-se com as curiosidades do café.
O Iêmen, e Não a Etiópia, é o Berço do Café, pois os grãos foram exportados pela primeira vez do porto de Moca, no Iêmen, e daí vem o termo “mocha”, que hoje conhecemos como um sabor de café com chocolate.
Gatos Foram os Primeiros a Descobrir os Efeitos Estimulantes do Café, uma lenda conta que Monges no Iêmen observaram que gatos e outros animais ficavam mais enérgicos após mastigarem as frutas do cafeeiro.
Curiosos, os monges decidiram experimentar os frutos e perceberam que também ficavam mais alertas, o que ajudava em suas longas sessões de oração.
Você sabia que nem todo café é feito de grãos? Existe uma bebida chamada café de chicória, que é feita a partir da raiz da planta de chicória torrada e moída.
Esse substituto do café é popular em algumas partes do mundo, especialmente em Nova Orleans, onde o café com chicória é uma tradição.
O maior produtor de café do mundo é o Vietnã, em 2022, o Vietnã produziu cerca de 29 milhões de toneladas de café, enquanto o Brasil ficou em segundo lugar com 26 milhões de toneladas.
Existem Mais de 100 Espécies de Plantas de Café Conhecidas, porém, muitas dessas espécies selvagens não são usadas para produção comercial, mas são importantes para a biodiversidade e para a pesquisa de novas variedades resistentes a pragas e mudanças climáticas.
A Torrefação Aumenta o Teor de Antioxidantes do Café, que são importantes para a saúde, pois ajudam a combater os radicais livres no corpo.
O Café Já Foi Proibido Em Várias Ocasiões, como no século XVI, por exemplo, em que líderes religiosos em Meca baniram o café porque acreditavam que seus efeitos estimulantes incentivavam o comportamento rebelde.
O Café Mais Caro do Mundo É Conhecido Como Kopi Luwak, produzido a partir de grãos que foram digeridos e excretados por civetas, pequenos mamíferos encontrados na Ásia. Esse processo confere ao café um sabor único e suave, uma verdadeira iguaria.
Conclusione
Em suma, o café é muito mais do que apenas uma bebida para acordar de manhã.
Sua história é rica e cheia de curiosidades que ilustram sua importância cultural e social ao longo dos séculos.
Da origem no Iêmen ao café mais caro do mundo, esses fatos estranhos nos lembram do quão fascinante é o mundo do café.
